日前，记者走进位于南湖区凤桥镇星火村的“嘉兴世合”有机农园，探访这里原生态的环境、从台湾引进的新品种及新技术等。喝豆浆长大、立体栽培、自然授粉、“计划生育”……在一座座现代化的钢管大棚里，农场工作人员向记者展示了一只瓜的有机农业之路。

　　“这里的土壤经历了三年的休养生息，有机质含量从原来的0.8%左右提高到接近4%！”据工作人员介绍，他们运用了稻壳还田、种植黑麦草等“土方法”，慢慢将丢失的地力找了回来。除了土壤，水质也是发展有机农业的一道“坎”。为此，农场采用土沟施工，统一建设雨水集水渠，储存至园区内的雨水收集池中，以净化雨水取代河水进行灌溉，保持田间不受任何污染。

　　走进蔬果大棚，一株株被吊起来、垂直生长的瓜藤吸引了记者的注意。“这里有96个大棚，种植着甜瓜、苦瓜、黄瓜、番茄等20多个品项的瓜果，而且全部采用立体栽培。”据工作人员介绍，立体栽培有其天然的优势。瓜果离开土壤生长，不仅可以享受均匀的光照，还能减少土壤带来的病虫害侵袭。同时，立体栽培提高了土地的利用率，增加了单位面积的产量。“不过，为了追求很高的品质，我们一棵藤上只保留一只瓜，是名副其实的‘计划生育’。”工作人员指着一株瓜说，这是7月份即将上市的网纹甜瓜，因为一株藤只结一只瓜，因此这只瓜的市场价可达298元！

　　不仅如此，记者发现，每个大棚门口均放置着一只蜂箱，勤劳的蜜蜂正兢兢业业地劳作着。自然授粉加之人工技术的辅助，遵循了大自然的规律。而大棚里，一个个硕大的黑色大桶吸引了记者的注意。工作人员告诉记者，这些桶里的液体提供了作物每天生长所需的养分。农场给作物灌溉时在这些黑色大桶里加入了微生物营养液，以提供作物所需养分并且可以制菌抑虫。“主要成分为黄豆、白糖和蔡18菌，发酵之后可产生有效氨基酸，我们农场的产品可以说是喝豆浆长大的有机蔬果！”

　　据介绍，世合农场承续台湾安全高质量管理种植模式，引进台湾农业的栽培技术。田间植物使用微生物营养液来提供作物所需养分并制菌抑虫，同时配套使用生物方法防止病虫害，完全取代农药及化肥的施用。“我们每一只瓜的生长过程皆可追溯，每个品项都有‘身份证’，完全透明化。”工作人员告诉记者，从种子采购来源到很后采收阶段，所有生长过程及操作细节全部有系统地输入履历平台，并对外开放提供给消费者网上查询，使消费者安心选购食用。