昨天上午，2014嘉兴端午群众性民俗文化体育活动中的“五芳斋杯”海峡两岸同胞裹粽友谊赛在嘉禾北京城广场开赛，80多位在嘉兴投资、工作、学习的台胞及其眷属，和40多位来自村、社区的居民代表一起比拼裹粽技能，迎端午的气氛掀起了小高潮。

　　随着主持人的一声令下，选手们忙碌起来。每个选手包粽子的方法都不一样，有些用两片粽叶，先将2片粽叶背对背重叠，再对折成三角勺状，随手灌入一手心米，再包成三角锥状，很后用棉绳扎好，而有些是用一片粽叶。各位包粽能手的“十指神功”，直让人看得眼花缭乱。不一会儿，一个个棱角分明的粽子诞生了。当比赛还剩下4分钟的时候，比赛进入白热化，选手们都铆足了劲，加快了节奏。

　　今年33岁的袁亚娟遥遥领先，一口气包了36个粽子，是连续两届的裹粽冠军，她祖籍嘉善，随后嫁到台湾，现在与丈夫一起又回到嘉善。“我以前不会包粽子，是我婆婆教我的，我觉得包粽子只要绑线速度快、形状好看就可以了，关键是熟能生巧。”当被问及裹粽的技巧时，这位裹粽高手显得非常谦虚。

　　记者发现，台湾包粽子的方法与嘉兴不同，他们先将缠绕粽子的线悬挂起来，再将包好的粽子直接扎线悬挂，远远望去，就好像一个个风铃。“单是台湾的粽子，也有南北之分。北部的粽子一般用长糯米，米至少要泡3个小时以上，然后还要蒸，再加入拌料、酱料、葱油等调味，有些还会加入卤肉、干贝等；而南部的粽子要先炒米。”袁亚娟介绍。

　　“自2008年以来，我市已经连续成功举办了6届海峡两岸同胞裹粽友谊赛。两岸同胞以粽子为平台，发挥着各自包粽子的技巧，一个个粽子体现了两岸同胞同文同种，使嘉台两地间的民间交往活动更加丰富多彩。”嘉兴市台办主任张形芳表示。

　　此次比赛共选拔出了20名优秀裹粽能手和10户家庭参加下一轮的全市裹粽决赛。